apunto de estrenar septiembre, os traigo una receta fresquita para los últimos coletazos de calor...Espero que la disfruteis..
Comemzamos...
Ingredientes:
•100g de Galletas
•50g de Mantequilla
•30ml de Leche
•500g de Nata
•500g de Queso de untar
•200g de Leche condensada
•8 Hojas de gelatina
•Mermelada de Mora
•Moras y Frambuesas para decorar
Preparación: Primero hidratamos la gelatina( en un bol ponemos las hojas y rellenamos con agua hasta que se cubran..).
Por otro lado montamos la nata y reservamos en la nevera.Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla, cuando este templada la mezclamos todo y forramos el fondo de un molde deesmoldable..
Disolvemos la gelatina en el microondas 20 segundos aprox. con un poco de agua.
Recuperamos la nata que teniamos reservada en la nevera, y le añadimos el resto de los ingredients y por último la gelatina disuelta, mezclamos todo bien y lo echamos en el molde (previamente forrados los lados con papel de horno, para evitar que se pegue).
Dejamos en la nevera que se cuaje...Mejor de un dia para otro...y cuando este solida le añadimos la mermelada y la decoramos...
