Tarta Mágica

Una nueva y receta , es la tarta mágica de Mabel... Rápida y rica...lo tiene todo ahí va..

Para hacerla necesitamos...

Ingredientes:

•8 Yemas
•8 Claras a punto de nieve
•1 Litro de leche tibia
•250g de Mantequilla derretida y fria
•200g de Chocolate blanco
•280g de Azúcar
•225g de Harina
•Ralladura de un limón
•2 Cucharadas de esencia de vainilla

Preparación:Primero precalentamos el horno a 180ºC. Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.Por otro lado, en un bol mezclamos las yemas, el azúcar y la esencia hasta que espume.
Metemos en el microondas la mantequilla y el chocolate a derretir, a espacios de 30 segundos, y removemos para que no se queme,una vez frio se lo añadimos a la mezcla anterior junto con la leche, la harina y la ralladura.Mezclamos bien y por último añadimos las claras con movimientos envolventes.
Enharinamos el molde y le ponemos la mezcla.Introducimos en el horno y dejamos a 180ºC durante 10 minutos, una vez transcurrido ese tiempo bajamos la temperatura a 160ºC durante 50 minutos.
Dejamos enfriar completamente y espolvoreamos con azúcar glass.
Y el resultado es espectacular....