Aqui os dejo la receta:
Ingredientes para el bizcocho:
•115g de Mantequilla
•220g de Azúcar blanco
•2 Huevos
•200g de Harina
•1.5 cucharaditas de Levadura
•150ml de Leche
•1 cucharadita de Extacto de vainilla
Preparación: Precalentamos el horno a 180ºC.Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien y quede una mezcla blanquecina.Añadimos los huevos, uno a uno, hasta que esten bien incorporados y agregamos la 1/2 de la harina y batimos .Una vez hecho esto añadimos la leche y el extacto de vainilla y volvemos a batir.
Le añadimos la otra 1/2 de la harina y mezclamos completamente.
Por último le pondremos las 10 oreos ,previamente trituradas* con ayuda de una espátula.
Ponemos la mezcla en las cápsulas sobre 1/3 de su tamaño y horneamos 25 mint. aproximadamente.Dejamos enfriar.
Ingredientes para la crema:
•10 Galletas Oreo.
•120g de Mantequilla
•300g de Azúcar Glass
•125g de Queso tipo philadelphia
•1 cucharada de Leche
Preparación: Trituramos las galletas y reservamos.En un bol tamizamos el azúcar.A continuación lo batimos con la mantequilla y la leche (tenemos que hacerlo con batidora de barillas) a velocidad máxima para que se integre bien.
A continuación añadimos el queso y volvemos a batir,, primero con a velocidad baja y despues a velocidad alta hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa.
Por último añadimos las galletas y removemos bien.
Decoramos los bizcochos con esta crema y para decorarlas podemos poner unas mini oreos como en las fotos.
*Nota: Para triturar las galletas las metemos en una bolsa(para congelar alimentos o de supermercado) y la cerramos, pasamos un rodillo por encima tantas veces como sea necesario para que queden bien.
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